山陰のおいしい魚で楽しいひと時を！
おはようございます☀
炭火焼鳥いろはです!!
以前知人に
「境港にある干魚で旨いのあるから食ってみて」ともらった干魚がべらぼうに美味くて、感動したんですね🐟
で、
お休みを利用して境港に
ある「田手商店」さんにお伺いしました!
昨日お伺いしたときは
アンコウをさばいてられました🐟
アンコウって、でろ〜んとしたイメージを持っていましたが、プリプリで見た目はふぐのよう!
お話伺いましたらみりん干しにするとのことで、間違いない「旨いやつやー」と思ってましたら、田手さんの奥さんが焼いてくれ、試食🐟「うま～い😆旨すぎる😄」
次から次へと試食の干物がでてきまして😄
モサエビ
白イカ
ハタハタ
美味すぎて試食が止まらない!
山陰沖で獲れた魚を新鮮なうちに加工、少人数でひとつひとつ丁寧にさばき、その日のお昼までには加工を終えてすぐに乾燥させるようです!
化学調味料無添加、国産塩のみ使用されている安心も旨味に!
炭火焼鳥いろはでは
山陰の旨い旬の魚をご提案させて頂きます!
旨いもん食べて楽しいひと時をお過ごしください!
本日も何卒宜しくお願い致しますm(__)m
【いろは携帯サイト用 ホームページ出来ました!】
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★炭火焼鳥いろはでは
宴会のご予約承っております❗
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本日も、何卒よろしくお願いいたしますm(._.)m
※当店カウンター７席、二階座敷2卓の狭小店舗のため週末は込み合いますm(._.)m
お電話でご予約いただけましたら幸いです🙇
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